Esperienze
Mi piace aiutare i miei pazienti a riscoprire il cibo e gustarselo con tranquillità e leggerezza!
Per me dieta non significa regime alimentare restrittivo ma stile di vita sano ed equilibrato!
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Nicole Polisena
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Stipsi
- Ritenzione idrica
- Sovrappeso
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Stitichezza
- Cellulite (infiammazione)
- Endometriosi
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Disturbi alimentari
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Celiachia
- Inappetenza
- Sindrome Metabolica
- Mal di testa (cefalea)
- Sonnolenza
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Tirocini
- Università del Piemonte Orientale, laboratorio di ricerca di microbiologia
Formazione
- Laurea magistrale in Biologia e Nutrizione presso Università del Piemonte Orientale
Certificati
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12 recensioni
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Barbara V.
Mi sono rivolta alla dottoressa Polisena perché, il mio peso, dopo la menopausa, stava iniziando ad aumentare.
Ho trovato una professionista, preparata e molto attenta alle esigenze del paziente.
La dottoressa ha personalizzato il mio percorso con competenza e serietà.
Consigliatissima.
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie mille!
B. O
Sono andata dalla dottoressa per recuperare la forma fisica in menopausa. Il piano alimentare mi è stato inviato in tempi brevissimi così ho potuto iniziare subito la dieta. Dopo una settimana già i primi risultati... Che dire.... Contentissima e soddisfatta.... Grazie dottoressa
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie!
Federico C
La dottoressa mi sta aiutando a seguire una dieta ipocalorica con alimenti adatti alle mie allergie.
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie!
Flavio Z.
Vado dalla dottoressa per regolarizzare la glicemia, mi trovo molto bene
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie Flavio!
Leonardo Gi
Brava nutrizionista, avevo problemi di infiammazioni diffuse ed emorroidi , mi
segue per regolarizzare l'intestino
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie!
Anna C.
La dottoressa ha tanta pazienza, sono andata da lei per regolare la diabete che ultimamente era sempre alta, mi sta aiutando molto.grazie dottoressa
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie mille!
Ingrid B
Sono una ragazza di 17 anni che ha scelto di andare dalla dottoressa Nicole perchè ho trovato il suo nome nel sito e vedendo le belle recensioni mi sono fidata dato che lo studio era anche vicino, sono rimasta pienamente soddisfatta e mi ha aiutato molto a migliorare la mia forma fisica con analisi e piano alimentare.
Che dire, é una persona che sa quello che fa, gentile con uno studio pulito che ti fa sentire a tuo agio, il piano alimentare mi é arrivato dopo poco
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie mille sono contentissima!
GABRIELE E.
Sono un ragazzo di 18 anni che ha iniziato ad allenarsi da poco, mi hanno consigliato di seguire un piano alimentare per far si che i miglioramenti si vedessero piu velocemente, così sono andato dalla dottoressa Nicole, mi è stata consigliata da alcuni amici e devo dire che ha soddisfatto a pieno le mie aspettative, gentile, accogliente, capisce a pieno le tue esigenze, e ti fa sentire a tuo agio durante la visita,una mente giovane che merita.
Top soprattutto i brevissimi tempi di attesa per il piano alimentare
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie mille Gabriele! Ci sentiamo presto!
M.P
Mi sono rivolto alla dottoressa per ritrovare la forma fisica. Fin da subito ti fa sentire a proprio agio,ottima visita e studio molto accogliente. Mi ha inviato il piano alimentare molto in fretta ed è stata molto gentile nel rispondermi ad alcune domande che le avevo fatto alcuni giorni dopo. La consiglio vivamente.
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie mille, sono molto contenta!
G.L.
La dottoressa Polisena non è solo una professionista preparata e attenta ma anche una persona che ascolta, capisce i problemi e aiuta a risolverli. Mi sono rivolta a lei perché soffro di disturbo alimentare e in più sono vegetariana...lei con pazienza mi ha spiegato come mangiare in modo equilibrato per far si che non mi manchi nulla, e mi ha creato un piano alimentare facile e sfizioso. La posso solo ringraziare e consigliare.
Dott.ssa Nicole Polisena
Grazie mille Linda, mi raccomando continuiamo così!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, sono un ragazzo di 15 anni, peso intorno ai 65 kg e sono alto circa 1,75 m, volevo chiedere una cosa: la mia routine è sempre la stessa, vado a dormire tardi, la mattina mi sveglio e faccio dad e non mi sento stanco però di pomeriggio quando devo fare i compiti non mi concentro e li faccio la sera. La mia alimentazione credo sia sbagliata: a colazione di solito mangio fettebiscottate con la nutella con una tazza di latte oppure una brioche, a pranzo un piatto di pasta o un uovo fritto con le patate, a cena a volte mangio una piedina con bresaola, a volte pane e prosciutto, insalata di pomodoro. Frutta e verdura raramente e non bevo tanta acqua. Infine non faccio attività fisica. Cosa posso fare?
Buongiorno, sicuramente in primis, l'assunzione di una corretta quantità di acqua è essenziale per poter portare avanti la giornata con un po' meno stanchezza.
Quello che posso consigliarle rispetto i pasti principali è di comprendere in ogni pasto carboidrati, una corretta quantità di proteine ed una di lipidi.
è importante anche consumare una corretta quantità di fibra attraverso alimenti integrali ma soprattutto frutta e verdura, se non ne mangia molta consiglio di individuare uno o due tipi di verdura o di frutta di e inserirli piano piano nei pasti o come spuntini. Ad esempio se apprezza le carote le può inserire a cena mentre a merenda inserisce il frutto che più le piace; piano piano continua con un altro tipo di verdura e frutta e così via.
Buongiorno, vorrei capire con che cosa e quale quantità poter sostituire i 15gr. di frutta secca in queste colazioni datemi da nutrizionista in apposito piano alimentare, per poter alternare con altro: 40 gr di pane + 30 gr di marmellata senza zuccheri + 15 gr di frutta secca; 125 gr di yogurt bianco di soia (o vaccino bianco intero o greco) + 30 gr di fiocchi d’avena integrali + 10 gr di miele + 15 gr di frutta secca; 150 ml di latte di riso o avena + 40 gr di fiocchi d’avena o farro integrali + 15 gr di frutta secca; 150 ml di latte di avena + 30 gr di fiocchi di frumento o avena + 100 gr di frutta fresca + 15 gr di frutta secca
Grazie, M.G.
Buongiorno, solitamente anche io inserisco la frutta secca nelle colazioni dei miei pazienti sia perchè ottima nella sua composizione lipidica ma anche per evitare di avere troppa fame prima dell'ora del primo spuntino. Potrebbe provare a sostituire i 15g di frutta secca con 15g di burro di frutta secca al 100% (come ad esempio burro di mandorle 100%, ovvero senza oli o zuccheri aggiunti al composto). I burri sono molto versatili, può aggiungerlo allo yogurt per dare più sapore, può metterlo sopra o come base nel pane e marmellata o ancora come topping al porridge.
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