Esperienze


La mia vocazione per questo lavoro ha guidato fin dagli arbori la mia scelta universitaria: dopo la triennale in Biotecnologie per la Salute (indirizzo alimentazione), ho conseguito la laurea magistrale in Biologia della Nutrizione col massimo dei voti.
Dopo il superamento dell'esame di Stato e l'iscrizione all'Albo dei Biologi, ho iniziato la mia carriera da libero professionista.
Tuttavia la sete di conoscenza mi ha spinto a intraprendere un altro percorso di studi, così, contestualmente al lavoro in studio, ho iniziato e ad oggi terminato la scuola di Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione: quattro anni di formazione ed esperienza diretta in ospedale con pazienti di ogni genere, nonché confronto costante con colleghi nutrizionisti, dietisti e medici.
La formazione accademica è stato solo l'inizio di un percorso di formazione continua che non avrà mai fine.
In un mondo di informazioni veloci disparate e fuorvianti il mio ruolo è quello di guidare le persone verso una scelta corretta e consapevole.
La mia volontà: informare, educare e supportare verso la scelta di uno stile di vita sano, senza privazioni e sofferenze ma improntato all'equilibrio.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Indirizzi (2)
Via Solimena 8, Napoli
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Pagamento online
Accettato
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84 recensioni
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R.M.
Ho effettuato la prima visita con la dottoressa Vecchiarini e devo dire che l’impressione è stata molto positiva. Grande attenzione e approccio innovativo. Consiglio veramente di prenotare per chi volesse intraprendere un percorso serio e stimolante.
M.V.
Ho provato tanti percorsi prima di questo, ma non mi sono mai trovata così a mio agio con il cibo come con questo percorso.
Grazie!
AG
Ho iniziato questo percorso con la paura di fallire ancora una volta. Avevo già provato tante diete, senza riuscirci davvero. Invece ,sono rimasta piacevolmente colpita già dal 1 controllo: ho ottenuto risultati visibili e, cosa importantissima, senza sentirmi limitata. Ma il cambiamento più grande è stato mentale: ho iniziato a vivere il percorso alimentare non più come una serie di privazioni, ma come un nuovo stile di vita. Non mi sento più in "punizione", ma sto facendo qualcosa di buono per me stessa.
VF
Avevo tanta ansia dopo mille fallimenti ma credo che riuscirò a seguire la dottoressa nel percorso che mi indicherà e che insieme miglioreremo sempre più
Simona R.
Ho iniziato lo schema nutrizionale elaborato per me ad inizio 2021, tra un isolamento e l’altro (causa contagi covid vari) e nonostante lo stare chiusa in casa, ho avuto risultati straordinari già dal 1º mese! La cosa che piú mi ha colpito è stata che, non solo perdevo peso, ma non avevo piú quella “fame di noia” che mi assaliva sempre, ogni qual volta ero in casa! Grazie alla Dottoressa ho imparato ad ascoltare il mio corpo e le mie esigenze e sono riuscita a mantenere il peso raggiunto anche una volta arrivata alla “fine” del mio percorso. Al di la della grande professionalità, c’è un’empatia ed una dolcezza nella Dottoressa difficile da spiegare a parole, che la rendono così perfetta ed unicamente qualificata per la professione che ha scelto di essere. Adesso, a distanza di 4 anni e dopo una gravidanza mi trovo a voler affrontare nuovamente un percorso nutrizionale e non ho assolutamente alcun dubbio sull’unica persona dalla quale voglio essere accompagnata: tu, Doc! See you soon!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve dottori, sto assumendo da 2 settimane integratore swisse pelle capelli unghie, però ho notato che da quando lo assumo dopo alcune ore, ho tantissima aria nella pancia, vado di corpo più volte in poche ore, ho male alle pancia, sta diventando un disagio soprattutto quando esco di casa e vado al lavoro. Può essere questo integratore? È il caso di interrompersi? Prima di assumerlo non mi era mai successo. Grazie mille
Buon pomeriggio! Come suggerito dai colleghi, potrebbe trattarsi di una casualità. Tuttavia vale la pena provare a sospenderlo e vedere se la sintomatologia rientra!

salve, sono stata in pronto soccorso e mi hanno diagnosticato una colite, specificando che ho il colon pieno di aria. oltre la cura attraverso medicinali, devo seguire un certo regime alimentare. trovo delle difficoltà per la colazione, dovendo eliminare the e caffè, vorrei sapere se posso bere the deteinatl e orzo? grazie mille
Buon pomeriggio! Premesso che sono molto spiacente per la sua condizione, le consiglio vivamente di rivedere le sue abitudini alimentari con un professionista della nutrizione. Nell'attesa per colazione può servirsi di qualche tisana/infuso.

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