Esperienze



Di giorno studentessa, prima in Scienze Biologiche, poi in Scienze Dell’Alimentazione e Fitoterapia; di sera e nel tempo libero, coltivando un progetto in cui, i miei studi, potessero aiutare le persone a sentirsi bene con sé stesse.
Le mie esperienze professionali, attraversando 2 realtà importanti come l’Ospedale Careggi e la CIRFOOD dipartimento ristorazione scolastica, mi hanno permesso di confrontarmi con una gamma molto eterogenea di casi clinici, perfezionando sia le mie competenze cliniche trasversali che quelle di ambito pediatrico.
Il mio studio privato, aperto a Firenze dal 2023, nasce come luogo di ascolto in cui il paziente possa farsi accompagnare, tramite il cibo, nel suo percorso di cambiamento.
Aree di competenza principali:
- Fitoterapia
- Scienze dell'alimentazione
Indirizzi (2)
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Pagamento online
Accettato
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Francesco Baracca 70, Firenze
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46 recensioni
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Alessia
Ottima presenza. Mi ha messo subito a mio agio, molto carina e molto disponibile. Molta attenzione anche nei minimi particolari. Sono rimasta veramente soddisfatta!
Valentino
La mia prima visita con la nutrizionista Federica Barzaghi è stata estremamente positiva. È stata puntuale, accogliente e molto professionale. Mi ha ascoltato con attenzione, mettendomi subito a mio agio, e ha analizzato con cura le mie abitudini alimentari, proponendomi un piano su misura. Ho apprezzato la sua competenza e la capacità di spiegare tutto in modo semplice e comprensibile.
Patrick
Federica TOP! Con la chetogenica ho perso i kili che volevo. Dopo i primi giorni un po' faticosi poi è passata la fame e non è stato poi cosi difficile.
Consigliatissima
A.V.
Ottima dott.ssa molto preparata in scienza dell'alimentazione.la consiglio a chi vuole intraprendere un percorso per mettersi in ottima forma fisica.
CZ
Mi sono trovato benissimo.
Federica ha prima ascoltato le mie abitudine e poi mi ha costruito una dieta chetogenica su misura.
Ho perso quei 5 kili che volevo... missione compiuta. Grazie!
Martina
Dottoressa qualificata e molto preparata
Risponde ad ogni domanda Con gentilezza e professionalità
Ti ascolta sempre e non ti lascia solo, anche con mail o messaggi è sempre in contatto
Più di così impossibile
La consiglio a chiunque abbia dubbi o timori a iniziare un percorso di questo tipo
G.A.
Sono stata dalla dott.ssa Barzaghi perché partivo da più di 100kg e non mi piacevo più. Grazie alla sua dieta sono già scesa sotto gli 80kg e senza patire la fame! Federica è molto alla mano, disponibile e sa metterti a tuo agio. Non mi ha mai giudicata anche quando ad esempio un mese non avevo perso peso. Il percorso è ancora lungo ma per ora sono soddisfatta. La consiglio
G.B
La dottoressa é molto preparata ,ho iniziato con lei la chetogenica ,mai fatta in vita mia perché pensavo fosse difficile ed invece é stato semplicissimo seguirla ,il qualcosa in più rispetto ad altri é che lei ascolta tanto ,la consiglio
Risposte ai pazienti
ha risposto a 329 domande da parte di pazienti di MioDottore
Sono una paziente oncologica (adenocarcinoma delle vie biliari) e gradirei una risposta da un/a nutrizionista oncologico/a esperto/a di questa patologia. Sono in cura immuno-chemioterapica presso una struttura pubblica. Qui ho chiesto indicazioni sulla mia dieta sia per non favorire la crescita tumorale sia per alleviare gli effetti collaterali della terapia, senza ricevere informazioni se non molto generiche e a volte anche contraddittorie. Vorrei sapere se è consigliabile che io segua una dieta specifica con lo scopo di cui sopra. Grazie
Gentile paziente, la nutrizione oncologica è fondamentale durante i trattamenti immuno-chemioterapici e richiede un approccio personalizzato basato sulla sua specifica condizione, sintomi e terapie in corso. Una dieta mirata può effettivamente supportare il trattamento, gestire gli effetti collaterali e mantenere un buono stato nutrizionale.
Le consiglio vivamente di prenotare una consulenza specialistica per valutare la sua situazione specifica e creare un piano alimentare personalizzato. Offro consulenze oncologiche sia in studio a Firenze che online per chi non può raggiungermi fisicamente.
Dott.ssa Barzaghi Federica

Salve a tutti dottori,
da un po di tempo a questa parte sto costruendo la mia dieta (non sono un professionista ma studio da molto tempo nutrizione) e ho un dilemma. Il mio peso è 103kg (con un body fat del 30%), sono alto 184cm, ho 26 anni e il mio obiettivo è perdere massa grassa. Vorrei diminuire o eliminare totalmente quelli che sono latticini e affettati dalla mia dieta (che hanno un apporto proteico significativo) e integrare con proteine in polvere, ma il gap è troppo alto, in sostanza dovrei assumere circa 100g di proteine in polvere (ovviamente divise nell'arco della giornata) nonostante le dosi giornaliere consigliate siano di max 30g. Cosa mi consigliate in tal senso? Dovrei continuare ad avere un'alimentazione completa (nonostante l'assunzione di latticini e affettati), dovrei eliminare questi alimenti e assumerli attraverso le proteine in polvere (circa 100g giornalieri), oppure dovrei fare una via di mezzo assumendo 30g di proteine in polvere come dose giornaliera consigliata e integrare alimenti proteici (come non solo latticini e affettati, ma aumentando o aggiungendo alimenti proteici già presenti nella dieta)? Grazie mille!
Gentile utente, eliminare completamente latticini e affettati sostituendoli con 100g di proteine in polvere non è la strategia ottimale. Le proteine dovrebbero provenire principalmente da fonti alimentari complete che forniscono anche micronutrienti essenziali. Le consiglio la terza opzione: diversificare le fonti proteiche con legumi, pesce, uova, carni magre e utilizzare max 30g di proteine in polvere come supporto.
Per un piano personalizzato che consideri i suoi obiettivi di ricomposizione corporea e le sue preferenze alimentari, sono disponibile per consulenze dettagliate in studio a Firenze o online.
Dott.ssa Barzaghi Federica

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